Anksiyete ve kalp rahatsızlığı olanlara ‘kafein’ uyarısı – Son Dakika Türkiye Haberleri

prof. Çelik, yaptığı açıklamada, kafeinin dünyadaki en popüler uyarıcı ve psikoaktif madde olduğunu söyledi.

Kafein kullanımını değerlendirirken insan vücuduyla nasıl etkileşime girdiğini anlamanın önemli olduğunu belirten Çelik, aralarında kakao çekirdekleri ve çay yapraklarının da bulunduğu 60’tan fazla bitki türünün değişen derecelerde kafein içerdiğini söyledi.

Çelik, diyetteki kafeinin ana kaynaklarının kavrulmuş kahve çekirdekleri ve “Robusta” ve “Arabica” gibi çay yaprakları olduğunu kaydetti.

Kafeinin de laboratuvarda yapay olarak üretildiğini, doğal kafein ile yapay kafein arasında moleküler bir fark bulunmadığını anlatan Çelik, diyetteki en popüler kafein kaynaklarının kahve, çay, çikolata ve meşrubatlar olduğunu, ana kaynağın ise kafein olduğunu söyledi. Yetişkinlerin tükettiği kafeinin en büyük kısmı kahvedir.

Çelik, ergenlerde kafeinin ana kaynağının gazoz ve çay olduğunu, hazır içeceklerdeki kafein miktarının bitki türüne ve kullanılan tekniğe göre önemli ölçüde değiştiğini söyledi.

Kafeinin ayrıca baş ağrısı, soğuk algınlığı ve alerji tedavisinde kullanılan reçeteli ve reçetesiz ilaçlarla da tüketildiğine dikkat çeken Çelik, şöyle konuştu: “Hem kozmetik hem de ilaç olarak kullanılabiliyor. Çeşitli kafein azaltıcı etken maddelerden biri. Selülit tedavilerinde de kafeinin ergojenik özellikleri sporcular tarafından çeşitli spor yöntemlerinde kullanılmasını sağlıyor.” “Genel olarak sağlıklı yetişkinlerin, olumsuz sağlık etkilerinden kaçınmak için günlük kafein alımını 400 miligramla sınırlamaları önerilir.”

Çocukların kafeinin etkilerine karşı yetişkinlere göre daha duyarlı olabileceği yönünde bazı endişeler bulunduğunu belirten Çelik, aşırı kafein tüketiminin uykusuzluk, huzursuzluk ve bazen kas titremeleri gibi çeşitli semptomlara neden olabileceğini, kafein üzerine yapılan kapsamlı araştırmalara rağmen şunları kaydetti: , bazı etkileri hala belirsizdir.

HAMİLELER İÇİN KAFEİN TÜKETİMİNE İLİŞKİN UYARI

Kafeinin bazı uyarıcılar veya DEHB ilaçları ile birlikte alınmasının gerginlik, hızlı kalp atışı ve anksiyete gibi yan etkileri artırabildiğine dikkat çeken Çelik, şöyle konuştu: “Uyarıcı etkileri birleştirilebilir. Kafein, beta blokerler gibi DEHB ilaçlarının etkilerini ortadan kaldırabilir. ve diüretiklerin etkinliğini zayıflatıyor”. kan basıncını düşürmede etkilidir. Kafeinin uyarıcı etkileri.” “Ayrıca anksiyete ve uyku bozuklukları, kalp rahatsızlıkları olan kişilerde semptomları kötüleştirebileceği ve herhangi bir kafein tüketmeden önce doktora danışılması nedeniyle dikkatli kullanılmalıdır. uyuşturucu kullanırken.” dedi.

prof. Çelik, kafeinin kalp atım hızı ve kan basıncında artışa neden olduğunu, kalp rahatsızlığı olanlarda artan kalp atım hızının sorunları daha da kötüleştirebileceğini söyledi.

Günde 2-3 fincan kahve veya çay gibi orta miktarda kafeinin düzenli tüketiminin çeşitli kalp ve damar hastalıkları olan kişiler için güvenli göründüğünü vurgulayan Çelik, şöyle devam etti:

“Hamile kadınlar ve fetüsleri kafeinin olası zararlı etkilerine karşı hassas olabilir. Bu nedenle anne adaylarına kafein tüketimini sınırlamaları tavsiye ediliyor. Dünya Sağlık Örgütü’ne göre hamilelikte önerilen kafein alımı günde 300 miligramdan daha az. Herhangi bir terapötik uygulamada kafein, kan basıncını ve kan basıncını düşürmede etkili değildir.” “Uyku düzenine etkisi de dahil olmak üzere olası yan etkiler dikkatle incelenmelidir.”

Bazı çalışmalarda yüksek kafein tüketiminin bağırsaklardan kalsiyum emiliminin azalmasıyla ilişkilendirildiğini, bunun da kemik sağlığına etki edebileceğini belirten Çelik, şöyle konuştu: “Kafeinin kalsiyum dengesine etkisi. Kronik kahve tüketiminin kemik sağlığı üzerinde hafif bir etki yarattığı belirtiliyor. Özellikle menopoz sonrası kadınlarda, özellikle yaşlı yetişkinlerde aşırı kahve tüketimi, “Kafein genellikle reçetesiz satılan ağrı kesicilerde bulunur çünkü hastalarda osteoporotik kırıkların görülme sıklığını artırabilir. nüfus.”

prof. Çelik, kafeinin Alzheimer ve Parkinson hastalığının gelişimine karşı önleyici rol oynayabileceğini, düzenli kafein tüketiminin Alzheimer riskini azaltabileceğini anlattı.

“TÜRK KAHVESİ İÇİN” ÖNERİ.

Uluslararası kahve eğitmeni ve tadımcısı Yunus Çakmak, Türk kahvesinin kafein oranı en düşük içeceklerden biri olduğuna dikkat çekti.

Filtre kahvenin, Türk kahvesi ve espressoya göre daha fazla kafein içerdiğine dikkat çeken Çakmak, şunları söyledi: “Filtre kahvenin kafein içeriği yüksektir çünkü demleme hızı uzundur ve kahvenin üzerinden su geçişi fazladır. bir süre sonra aromasını kaybedip kafein salmaya başlıyor, dolayısıyla sulu ve sulu oluyor.” “Tadı acı gelmeye başlıyor” dedi.